Принцип работы вискозиметра Реутова основан на определении силы, требующейся для стопорения цилиндра, что расположен в емкости с веществом для проведения опытов, и производит вращения, по причине вязкости. Сила, необходимая для стопорения цилиндра, пропорциональна вязкости. В состав вискозиметра ротационного ВА.1 входит первичный преобразователь и измерительный блок с цифровой индикацией результата опытов. Определение вязкости происходит таким образом: емкость заполняют по метку анализируемым веществом, к примеру, сгущенкой и ставится вместо проведения опыта. Цилиндр, что находится в стакане, цепляется на крючок и при нажатии кнопки «Изм.» емкость производит вращения, по истечению 1 минуты, на экран измерительного блока выводится результат определения вязкости. В аппарат встроен термометр, это дает возможность определять температуру вещества, перед тем как начать опыты вязкости. Термометр вставляют в емкость для проведения опытов, и при нажатии клавиши «°С» на экран поступает температура зафиксированная в мерительной посуде, на момент опыта. Посуда для проведения опытов сконструирована специальным образом, что дает возможность сохранять температуру вещества длительный период времени. Вискозиметр ВА.1 легок и прост в эксплуатации, возможно разместить в любом цехе, лаборатории. Аппарат выполняет вращения на двух скоростях, это дает возможность также определять начало придела текучести глазури.